Này các bạn, các bạn đã thử nấu ăn vớinấm kim châm tươichưa?Họ thực sự là quả bom!
Mới hôm nọ, tôi tình cờ thấy một túi đựng những loại nấm nhỏ xinh này ở cửa hàng tạp hóa và tôi biết mình phải nhặt chúng về.Ý tôi là, ai có thể cưỡng lại được một nguyên liệu tinh tế và thơm ngon như vậy?
Nấm Enoki có hương vị và kết cấu độc đáo khiến chúng trở nên hoàn hảo cho nhiều món ăn.Chúng là món ăn chủ yếu trong nấu ăn châu Á và thường được sử dụng trong súp, món xào và thậm chí cả sushi.
Một trong những cách yêu thích của tôi để thưởng thứcnấm kim châm tươilà xào chúng với tỏi, gừng và nước tương.Điều này tạo ra một món ăn đầy hương vị và thơm ngon, hoàn hảo khi dùng làm món phụ hoặc thậm chí là món chính.
Nếu muốn phiêu lưu hơn, bạn cũng có thể thử sử dụng nấm enoki tươi để làm món risotto nấm thơm ngon hoặc thậm chí là món mì ống gà và nấm kem.Khả năng thực sự là vô tận với những loại nấm đa năng này và bạn sẽ không bao giờ hết cách sử dụng chúng trong nấu ăn.
Nhưng chính xác thì điều gì khiến nấm kim châm tươi khác biệt với nấm kim châm khô?Chà, đối với người mới bắt đầu, chúng có kết cấu giòn hơn nhiều và hương vị ngọt ngào, tinh tế hơn.Chúng cũng giàu dinh dưỡng hơn và chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn so với các loại khô.
Trên thực tế, nấm kim châm chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và các hợp chất chống viêm có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và tinh thần của bạn.Vì vậy, chúng không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn cực kỳ tốt cho bạn!
Nếu bạn quan tâm đến việc thửnấm kim châm tươiđối với chính bạn, hãy kiểm tra cửa hàng tạp hóa Châu Á tại địa phương của bạn hoặc tìm chúng ở chợ nông sản gần nhất.Tin tôi đi, một khi bạn thử những viên ngọc nhỏ này, bạn sẽ không bao giờ quay lại sử dụng nấm khô nữa.
Bạn đang chờ đợi điều gì?Hãy vào bếp và bắt đầu thử nghiệm nấm kim châm tươi ngay hôm nay!Vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn và cơ thể bạn cũng vậy.