-
Tại sao nấm truffle lại đắt đến vậy
Nấm cục đen có vẻ ngoài xấu xí và mùi vị khó chịu, cùng với trứng cá muối và gan ngỗng, nó được mệnh danh là nấm cục đen trong ba món ăn chính của thế giới.Và nó đắt tiền, tại sao vậy?Điều này chủ yếu là do giá của nấm cục đen có liên quan đến môi trường ở...Đọc thêm -
Nấm cục đông khô có bị thiếu chất dinh dưỡng không?
Quá trình đông khô thực phẩm đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây vì đây là một cách hiệu quả để bảo quản hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng.Tuy nhiên, khi nhắc đến nấm truffle, một món ngon được biết đến với hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng, nhiều người thắc mắc tại sao...Đọc thêm -
Detan Truffle: Cách nấu nấm truffle?
Truffles là một loại nấm được đánh giá cao nhờ hương vị đặc trưng và đậm đà của đất.Những loại nấm quý này thường được mệnh danh là “viên kim cương của nhà bếp” do độ hiếm và hương vị tinh tế của chúng.Một trong những cách phổ biến nhất để thưởng thức nấm truffle là nấu chúng trong...Đọc thêm -
“Hương vị bùng nổ!Hãy thử bộ sưu tập gia vị nấm truffle mới nhất định phải có!“
Lựa chọn gia vị nấm truffle của Ductim cho trải nghiệm ẩm thực độc đáo!Nước sốt nấm truffle, sức mạnh của nấm truffle và dầu truffle là những loại gia vị được ưa chuộng trong thế giới thực phẩm.Chúng có nguồn gốc từ những loại nấm cục quý hiếm, một kho báu dành cho người sành ăn được gọi là ngọc trai dưới lòng đất.Được biết đến với hương thơm nồng nàn, bạn...Đọc thêm -
Tại sao nấm Matsutake lại đắt như vậy?
Nấm Matsutake, còn được gọi là nấm thông hoặc Tricholoma matsutake, được đánh giá cao và có thể khá đắt vì một số lý do: 1. Số lượng có hạn: Nấm Matsutake rất hiếm và khó trồng.Chúng phát triển tự nhiên ở những môi trường sống cụ thể, thường gắn liền với chứng nhận...Đọc thêm -
nấm linh chi
Nấm Reishi, còn được gọi là Ganoderma lucidum, là một loại nấm dược liệu đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong y học cổ truyền Trung Quốc.Nó được đánh giá cao vì những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn và thường được gọi là “nấm trường sinh” hay “thần dược của...Đọc thêm -
Cách nấu nấm porcini khô?
Nấu ăn với nấm porcini khô là một cách tuyệt vời để thêm hương vị đất đậm đà cho món ăn của bạn.Dưới đây là hướng dẫn từng bước về cách nấu với nấm porcini khô: 1. Ngâm nấm: Cho nấm porcini khô vào tô và đổ ngập nước nóng.Hãy để chúng ngâm trong ...Đọc thêm -
Chip nấm là gì?
Nấm chiên là một loại đồ ăn nhẹ được làm từ nấm thái lát hoặc nấm khử nước được tẩm gia vị và nấu cho đến khi giòn.Chúng tương tự như khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên nhưng có hương vị nấm đặc trưng.Để làm nấm chiên, nấm tươi, chẳng hạn như cremini, nấm hương hoặc portobello, là...Đọc thêm -
Cách nấu nấm mộc nhĩ đen?
Nấm mộc nhĩ hay còn gọi là nấm mộc nhĩ hay nấm tai mây, được sử dụng phổ biến trong ẩm thực châu Á.Chúng có kết cấu và hương vị độc đáo tạo thêm nét tuyệt vời cho các món ăn khác nhau.Dưới đây là một phương pháp đơn giản để nấu nấm mộc nhĩ: ...Đọc thêm -
Nấm Truffle là gì? Trả lời tại đây!
Nấm truffle, thường được gọi đơn giản là nấm cục, là một loại nấm thơm và có giá trị cao.Chúng phát triển dưới lòng đất gắn liền với rễ của một số cây nhất định, chẳng hạn như cây sồi và cây phỉ.Truffles được biết đến với hương vị độc đáo và mãnh liệt, có thể được mô tả là mùi đất, xạ hương,...Đọc thêm -
Cách nấu nấm kim châm?
Chuẩn bị: Bắt đầu bằng cách loại bỏ bao bì hoặc nhãn mác khỏi nấm kim châm.Cắt bỏ những phần rễ cứng, chỉ để lại những phần thân màu trắng, mỏng manh.Làm sạch: Rửa nấm dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn hoặc mảnh vụn.Dùng ngón tay nhẹ nhàng tách từng chùm nấm ra...Đọc thêm -
Nấm Matsutake là gì và chúng được sử dụng như thế nào?
Nấm Matsutake, còn được gọi là Tricholoma matsutake, là một loại nấm hoang dã được đánh giá cao trong ẩm thực Nhật Bản và các nền ẩm thực châu Á khác.Chúng được biết đến với mùi thơm và hương vị độc đáo.Nấm Matsutake mọc chủ yếu ở rừng lá kim và thường được thu hoạch vào mùa thu.Họ có...Đọc thêm -
7 Công Dụng Độc Đáo Của Nấm Enoki
Nấm kim châm mang lại một số lợi ích độc đáo, khiến chúng trở thành nguồn bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn uống của bạn.Dưới đây là một số lợi ích chính liên quan đến nấm kim châm: 1. Ít calo: Nấm kim châm có lượng calo thấp, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những cá nhân đang theo dõi lượng calo nạp vào cơ thể...Đọc thêm -
Nấm Shimeji (Sồi) là gì và chất dinh dưỡng của nó
Nấm Shimeji hay còn gọi là nấm sồi hoặc nấm vỏ sò nâu là loại nấm ăn được sử dụng phổ biến trong ẩm thực châu Á.Chúng ít calo và chất béo và là nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt.Dưới đây là bảng phân tích các chất dinh dưỡng có trong 1...Đọc thêm -
đông trùng hạ thảo có tác dụng gì
Đông trùng hạ thảo là một loại nấm đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc trong nhiều thế kỷ.Người ta cho rằng nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: 1.Tăng cường hệ thống miễn dịch: Cordyces militaris chứa beta-glucans, được chứng minh là có tác dụng kích thích hệ thống miễn dịch...Đọc thêm -
Nấm nút là gì?
Nấm nút là loại nấm trắng phổ biến, quen thuộc được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn và kỹ thuật nấu ăn, từ bánh tart và trứng tráng cho đến mì ống, risotto và pizza.Chúng là đặc sản của họ nấm, hương vị nhẹ nhàng và kết cấu thịt khiến chúng cực kỳ linh hoạt...Đọc thêm -
Lợi ích sức khỏe của nấm Chanterelle
Nấm Chanterelle là loại nấm hấp dẫn với những chiếc cốc giống như chiếc kèn và những đường gợn sóng, nhăn nheo.Nấm có nhiều màu sắc khác nhau từ cam đến vàng đến trắng hoặc nâu. Nấm Chanterelle là một phần của họ Cantharellus, với Cantharellus cibarius, nấm mồng tơi màu vàng hoặc vàng, là loài rộng nhất...Đọc thêm -
Nấm Sò Vua là gì?
Nấm sò vua, còn được gọi là nấm kèn vua hoặc nấm sừng Pháp, có nguồn gốc từ các vùng Địa Trung Hải của Châu Âu, Trung Đông và Châu Phi và được trồng rộng rãi khắp Châu Á, nơi chúng là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. .D của họ...Đọc thêm -
Nấm tuyết là gì?Nấm Tuyết Bạn Cần Biết Về
Nấm tuyết được mệnh danh là “mũ nấm” và mọc trên gỗ mục của cây lá rộng vào mùa hè và mùa thu.Nó không chỉ là một loại thuốc bổ dinh dưỡng quý giá mà còn là một loại thuốc bổ giúp tăng cường sức mạnh.Dẹt, ngọt, nhẹ và không độc hại.Nó có chức năng giữ ẩm cho phổi...Đọc thêm -
Nấm hàu là gì?
Nấm sò được cả thế giới yêu thích vì kết cấu tinh tế và hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng.Nấm thường có mũ rộng, mỏng, hình con hàu hoặc hình quạt và có màu trắng, xám hoặc nâu vàng, có mang lót ở mặt dưới.Mũ đôi khi có viền diềm và có thể được tìm thấy thành từng cụm nhỏ...Đọc thêm -
Tại sao nấm Shiitake tốt cho bạn
Nấm Shiitake từ lâu đã là một món ăn quý giá trong ẩm thực truyền thống châu Á và được đánh giá cao vì hương vị thơm ngon cũng như nhiều lợi ích cho sức khỏe.Những loại nấm đậm đặc chất dinh dưỡng này cung cấp vô số vitamin, khoáng chất thiết yếu và các hợp chất tăng cường sức khỏe khác, khiến chúng trở thành thực phẩm tuyệt vời...Đọc thêm -
Để chuẩn bị nấm enoki tươi
Chào các bạn, các bạn đã thử nấu ăn với nấm kim châm tươi chưa?Họ thực sự là quả bom!Mới hôm nọ, tôi tình cờ thấy một túi đựng những loại nấm nhỏ xinh này ở cửa hàng tạp hóa và tôi biết mình phải nhặt chúng về.Ý tôi là, ai có thể cưỡng lại được một nguyên liệu tinh tế và thơm ngon như vậy?Eno...Đọc thêm -
Nấm Truffle đen có vị như thế nào?
Xin giới thiệu hương vị độc đáo và tinh tế của nấm cục đen!Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực, luôn tìm kiếm những hương vị mới lạ và thú vị thì bạn sẽ không muốn bỏ lỡ viên ngọc ẩm thực này.Nấm truffle đen là loại nấm mọc dưới lòng đất, điển hình là ở rễ cây...Đọc thêm -
DETAN nấm morchella tươi hoang dã
Giới thiệu Nấm đạo đức đen, một sự bổ sung thực sự độc đáo và đầy mê hoặc cho kho vũ khí ẩm thực của bạn.Được thu hoạch từ những khu rừng cao chót vót ở Tây Bắc Thái Bình Dương, Nấm Đạo Đức Đen là một món ngon được các đầu bếp cũng như những người yêu thích ẩm thực săn đón.Với chiếc mũ màu đen mượt và màu trắng tinh khiết...Đọc thêm