Detan Xuất Khẩu Nấm Truffle Đen Khô Quanh Năm

Nấm cục rất kén chọn môi trường sinh trưởng. Chúng không thể phát triển nếu ánh nắng mặt trời, nước hoặc độ pH của đất thay đổi một chút.Chúng là món ngon duy nhất trên thế giới không thể trồng theo thứ tự.Người ta không biết tại sao nấm cục lại mọc dưới gốc cây này còn cây khác trông giống hệt bên cạnh thì không.

Không giống như nấm và các loại nấm khác, bào tử nấm truffle không được gió mang đi mà do động vật ăn nấm truffle.Nấm cục phát triển chủ yếu dưới các cây thông, sồi, cây phỉ, sồi và cam vì chúng không thể quang hợp và tự tồn tại mà phải dựa vào mối quan hệ cộng sinh với một số rễ nhất định để lấy chất dinh dưỡng.

Nấm cục đen thường trưởng thành từ tháng 11 đến tháng 3 và thường ngon nhất trong khoảng từ tháng 12 đến tháng 3.Những người săn nấm truffle được gọi là thợ săn nấm truffle, và mỗi thợ săn nấm truffle đều mang theo một bản đồ kho báu của gia đình về địa điểm, thời gian và kích thước mà cha mẹ họ tìm thấy nấm truffle.Việc săn nấm truffle rất thú vị và các phương pháp được thợ săn sử dụng cũng khác nhau ở mỗi quốc gia.

Ở Pháp, lợn nái được sử dụng làm cánh tay phải cho việc thu hoạch nấm cục đen.Lợn nái có khứu giác nhạy bén đến mức chúng có thể phát hiện ra nấm cục được chôn sâu từ 25 cm đến 30 cm từ khoảng cách 6 mét.

Người ta cho rằng lợn nái bị thu hút bởi nấm cục vì chúng có mùi giống với nội tiết tố nam do lợn đực tiết ra.Nhưng lợn nái lại mắc chứng háu ăn nấm truffle, nếu người đi săn không ngăn chặn kịp thời, lợn nái sẽ điên cuồng đào nấm ra và ăn thịt.

Nấm truffle đen sấy khô Detan, còn được gọi là nấm cục, là một loại nấm hoang dã quý hiếm, ăn được, rất giàu vitamin, protein và các thành phần hoạt tính sinh lý khác nhau như androgen, sterol, spakenolipids, axit béo, axit amin và các nguyên tố vi lượng.Trung y cho rằng thận có ngũ sắc đen, nấm cục đen có màu đen nên có tác dụng bổ thận.